Jom Buat! 5 Resepi Kuih Penyaram Mudah & Sedap Terkini 2023

Selamat sejahtera kepada para pencinta kuliner yang sentiasa mencari pengalaman rasa yang tak terlupakan! Hari ini, mari kita merenungkan sebuah resepi yang telah melintasi generasi dan selalu menjadi kegemaran di meja makan, iaitu Resepi Kuih Penyaram. Hidangan ini menghadirkan kenangan manis dari masa silam yang pasti akan menggugah selera.

Kuih Penyaram adalah kekacangan yang dipercayai berasal dari tradisi Melayu. Dengan bentuknya yang unik dan rasa manis gula yang meleleh dalam mulut, kuih ini menjadi penyedia kenangan yang tak terlupakan.

Rasa manis yang gurih dan ronggengan rangup yang memukau akan mengingatkan kita tentang keindahan klasik hidangan tradisional. Selamat mencuba!

1. Resepi Kuih Penyaram ala Sis DaMia

BAHAN-BAHAN:

1. 1 cawan tepung gandum
2. 1/2 cawan tepung beras
3. 3 biji telur
4. Gula secukup rasa
5. Sedikit garam
6. Minyak untuk menggoreng

CARA MEMASAKNYA:

1. Campurkan tepung gandum dan tepung beras dalam satu mangkuk.
2. Buat larutan gula dengan mencampurkan gula dengan air panas, lalu tuangkan ke dalam tepung. Tambahkan sedikit garam.
3. Aduk rata hingga adonan menjadi kental dan lembut.
4. Panaskan minyak dalam kuali.
5. Gunakan senduk atau sudip untuk menuangkan adonan kuih penyaram ke dalam minyak panas. Goreng satu persatu hingga kuih berwarna keemasan.
6. Angkat kuih dari minyak dan tiriskan.
7. Kuih Penyaram siap disajikan.

2. Resepi Kuih Penyaram Gula Apong

Bahan-Bahan:

• 3 cawan tepung gandum
• 1 1/4 cawan tepung beras
• 2 cawan air suam-suam
• Sedikit minyak masak
• 1 sudu gula apong

Cara Memasak:

1. Campurkan tepung gandum, tepung beras, dan air suam-suam dalam satu mangkuk besar. Gaul rata sehingga menjadi adonan yang lembut.
2. Tambahkan sedikit minyak masak dan gula apong ke dalam adonan. Kacau rata sehingga semua bahan tercampur dengan baik.
3. Panaskan sedikit minyak dalam kuali. Ambil adonan penyaram gula apong dengan senduk dan letakkan dalam minyak panas. Goreng hingga kedua belah permukaannya keemasan.
4. Angkat penyaram gula apong dari kuali dan toskan minyak berlebihan dengan menggunakan serbet kertas.
5. Sajikan penyaram gula apong dalam keadaan panas sebagai hidangan penutup atau makanan ringan. Nikmati dengan sejuknya.

3. Resepi Kuih Penyaram Cucur Jawa

Bahan-bahan:

• 2 cawan air
• 1/2 cawan gula
• 1/2 cawan gula apong
• 2 cawan tepung beras
• 2 cawan tepung gandum

Cara memasaknya:

1. Dalam mangkuk, campurkan air, gula, dan gula apong. Gaul rata sehingga gula larut sepenuhnya.
2. Tambahkan tepung beras dan tepung gandum. Kacau rata sehingga menjadi adunan yang lembut.
3. Panaskan kuali dan tuangkan adunan ke dalam acuan penyaram.
4. Goreng penyaram hingga keperangan di kedua-dua belahnya.
5. Angkat dan toskan penyaram pada tisu dapur untuk melepaskan minyak berlebihan.
6. Hidangkan penyaram bersama kuah gula atau kuah santan.

4. Resepi Kuih Penyaram by Dapur Kita

Bahan-bahan:

• 2 cawan tepung beras
• 1/2 cawan tepung gandum
• 3/4 cawan gula
• 1 1/2 cawan air
• 1/2 sudu teh garam

Cara memasaknya:

1. Campurkan tepung beras, tepung gandum, gula, air, dan garam dalam mangkuk. Kacau rata sehingga bahan-bahan tersebut tercampur menjadi adonan yang lembut dan bersebelahan sempurna.
2. Panaskan minyak dalam kuali besar dengan api sedang.
3. Ambil dua sudu besar adonan cucur dan tuangkan ke dalam minyak panas. Goreng cucur hingga keemasan dan kembang.
4. Angkat cucur dari minyak dan tiriskan.
5. Hidangkan cucur topi kelantan yang lezat ini dengan taburan gula atau serbuk kopi atasnya.

5. Resepi Kuih Penyaram ala Natasha

Bahan-bahan:

• 2 cawan tepung gandum
• 1 cawan tepung beras
• 1 cawan tepung pulut
• 1 cawan gula pasir
• 1 cawan gula perang
• ½ ketul gula melaka
• 1 cawan air kelapa tua
• 1 cawan air biasa
• ¼ cawan air (untuk mengurangkan kepekatan adunan)

Cara memasaknya:

1. Campurkan tepung gandum, tepung beras, dan tepung pulut dalam satu bekas.
2. Tambahkan gula pasir, gula perang, dan gula melaka. Gaul rata.
3. Masukkan air kelapa tua dan air biasa. Kacau hingga adunan menjadi lembut dan tidak bergerindil.
4. Biarkan adunan berehat selama 1-2 jam pada suhu bilik.
5. Panaskan minyak pada api sederhana dalam kuali.
6. Ambil sebahagian kecil adunan dan letakkan dalam kuali. Goreng hingga keperangan.
7. Angkat kuih penyaram daripada minyak dan toskan.
8. Ulangi langkah ini sehingga semua adunan habis digoreng.
9. Sedia untuk dinikmati!

Resepi Kuih Penyaram Mudah & Sedap

Kuih Penyaram mengandungi campuran berbagai jenis tepung dan gula-gula yang memberikan rasa manis yang sempurna. Resepi ini disertai dengan tips berguna untuk mendapatkan kuih yang cantik dan rangup.

Print Pin Rate

Course: Dessert

Cuisine: Indonesian

Keyword: dessert, hidangan, kuih, kuih penyaram, lezat, makanan, manis, melayu, tradisional

Prep Time: 15 minutes minutes

Cook Time: 30 minutes minutes

Servings: 20 biji

Calories: 255kcal

Bahan-bahan

• 2 cawan tepung gandum
• 1 cawan tepung beras
• 1 cawan tepung pulut
• 1 cawan gula pasir
• 1 cawan gula perang
• ½ ketul gula melaka
• 1 cawan air kelapa tua
• 1 cawan air biasa
• ¼ cawan air untuk mengurangkan kepekatan adunan

Cara Membuat

• Campurkan tepung gandum, tepung beras, dan tepung pulut dalam satu bekas.
• Tambahkan gula pasir, gula perang, dan gula melaka. Gaul rata.
• Masukkan air kelapa tua dan air biasa. Kacau hingga adunan menjadi lembut dan tidak bergerindil.
• Biarkan adunan berehat selama 1-2 jam pada suhu bilik.
• Panaskan minyak pada api sederhana dalam kuali.
• Ambil sebahagian kecil adunan dan letakkan dalam kuali. Goreng hingga keperangan.
• Angkat kuih penyaram daripada minyak dan toskan.
• Ulangi langkah ini sehingga semua adunan habis digoreng.
• Sedia untuk dinikmati!

Video Cara Membuat

Nutrition

Calories: 255kcal